Pasta Alfredo con pollo y champiñones:
¡Prepárate para disfrutar de un plato clásico y reconfortante: Pasta Alfredo con pollo y champiñones! Esta receta combina fideos cremosos con trozos de pollo tierno y champiñones salteados, todo cubierto con una rica salsa Alfredo. El resultado es un plato lleno de sabores y texturas irresistibles. ¡Anímate a prepararlo en casa y sorprende a tus seres queridos con esta delicia italiana!
Ingredientes
Para el plato
- Pasta (preferiblemente fettuccine)
- Pechugas de pollo
- Champiñones
- Mantequilla
- Ajo picado
- Crema de leche
- Queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado (opcional para decorar)
Instrucciones
1.
Cocina la pasta según las instrucciones del paquete y escúrrela.
2.
Mientras tanto, en una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
3.
Agrega el ajo picado y saltea hasta que esté fragante. 4.
4.
Añade los champiñones rebanados y cocina hasta que estén dorados.
5.
Agrega las pechugas de pollo cortadas en trozos y cocínalas hasta que estén bien cocidas.
6.
Vierte la crema de leche en la sartén y revuelve bien.
7.
Agrega el queso parmesano rallado y revuelve hasta que se derrita y la salsa tenga una consistencia suave.
8.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
9.
Agrega la pasta cocida a la sartén y mezcla bien para cubrirla con la salsa.
10.
Sirve caliente y, si lo deseas, decora con perejil picado. ¡Delicioso!